Productores de las zonas indígenas de la provincia de Cartago miembros de APOT Asociación de Productores Orgánicos de Turrialba, están cultivando banano orgánico, luego de una asesoría del MAG y con la colaboración de la Fundación para el Fomento y  Promoción de la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria de Costa Rica (Fittacori) y del Programa de Desarrollo Agroindustrial Rural de la Universidad de Costa Rica.

Los participantes son 150 productores indígenas unidos en la Asociación de Productores Orgánicos de Turrialba APOT.

Los productos orgánicos se cultivan sin agroquímicos lo cual les da un valor agregado tanto para el consumo directo como para la agroindustria de productos orgánicos donde se empaca o envasa diferentes productos.

El proceso de introducción a este tipo de cultivo inició en el año 2006, en este tiempo los participantes han recibido capacitaciones en el manejo de la planta, la fruta, elaboración de vinagre, etiquetado y envasado de productos.

Foto ilustrativa tomada de  catie.ac.cr