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Se plantea una oportunidad para los productores de derivados de la leche de Cartago y el país en general, ya que en Costa Rica se realizará el Congreso Centroamericano del Sector Lácteo 2011, los días 7 y 8 de diciembre de 2011 en el Hotel Ramada Plaza. Los Queseros serán los protagonistas y expondrán sus mejores productos.
El Congreso Centroamericano es el evento más importante de reunión del sector lácteo regional.
En el 2011 contará, como aspecto innovador, con una exposición y degustación de quesos, la cual se ha denominado como Feria Centroamericana del Queso, la cual se llevará a cabo en el Salón Las Américas del Hotel Ramada Plaza Herradura.
“Estamos invitando a industrias queseras de Cartago, Costa Rica y toda Centroamérica para exhiban y degusten sus productos. Esta será una oportunidad para esas empresas interactúen y hagan negocios con sus colegas industriales, así como con distribuidores, hoteleros, cadenas de supermercados, restaurantes, otros minoristas y público en general” dijo Carlos Salazar de la Cámara Nacional de Productores de Leche, entidad organizadora del congreso.
“Nos complace informar que la Cámara Nacional de Productores de Leche, estará celebrando el Congreso Centroamericano del Sector Lácteo, el evento cuenta con el apoyo de la Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC)” concluyó Salazar.
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