FIN DE SEMANA DE CHAYOTES CON LA FERIA NACIONAL DEL CHAYOTE

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Esta feria que es bianual regresa con una agenda llena de actividades culturales, concursos, competencias, charlas, venta de comidas a base de chayote, se realizará entre el 4 y el 6 de mayo en las Ruinas de Ujarrás en el cantón de Paraíso de Cartago.

Esta es la sexta edición de la Feria, actividad, organizada por Cámara de Exportadores de Chayote y la Municipalidad de Paraíso de Cartago.

La misma busca que los visitantes conozcan las bondades de este producto, las variedades de chayote que existen y la diversidad de formas para prepararlo.

Con chayotes como quelite, criollo negro, blanco, cocoro, entre otros se podrán degustar deliciosos platillos tanto con recetas innovadoras como las tradicionales de la región.

Para el entretenimiento del público, la Feria  contará con conciertos,   presentaciones culturales, para los  más pequeños,  el rinconcito infantil que incluye pintura, talleres,  pinta caritas, inflables, payasos, títeres, entre otras atracciones. Además de conciertos, concursos venta de comidas, artesanías entre otras (ver programa completo al pie).

 La IV Feria del Chayote, cuenta con el respaldo del Instituto Costarricense de Turismo y el Ministerio de Cultura, además fue declarado de interés municipal por el Concejo Municipal de Paraíso.

Nancy Brenes, miembro de la Cámara de Exportadores de Chayote, y Coordinadora de la IV Feria Nacional del Chayote  dijo a Noticias Hoy y MiCartago.com que: 
“la feria es un aporte al sector chayotero, para dar a conocer el chayote como producto tradicional de la región y como producto de exportación, también es una herramienta para fomentar el turismo rural en la zona”

Además Brenes hizo énfasis en las  propiedades del producto y las diferentes formas en las que se puede utilizar y preparar.
Ujarrás y lugares circunvecinos conforman la zona de mayor producción de chayote de Costa Rica, así lo da a conocer la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER) en su sitio Web y a la vez ubica a Costa Rica como el principal suplidor de chayote para Estados Unidos.

El chayote es un producto de exportación no tradicional de gran importancia social y económica para Costa Rica, su cultivo se conjuga con la hermosura del Valle de Ujarrás.
 La producción de chayote abarca más de 600 hectáreas, genera empleo a más de 1.000 personas de manera directa y a 2.500 de manera indirecta.

Dentro de las bondades nutricionales del chayote se encuentran: alto contenido en antioxidantes, vitamina C y es un alimento bajo en calorías.

PROGRAMA ACTIVIDADES  IV FERIA NACIONAL DEL CHAYOTE
“Ujarrás, Tierra del Chayote”

VIERNES 4 DE MAYO

10:00 a.m.           - Actividad especial para nuestros adultos mayores:
                               Charla: “Cambiando mi alimentación para vivir mejor” Impartida por la 
                                Nutricionista Lic Alejandra Irola. 

                                                                                                           
11:30 a.m.           -  Taller: “SOS por el Planeta Tierra”,   en el Rinconcito Infantil, dirigido a
                                niños escolares.

12:00 p.m.           - Taller de Pintura a cargo de Zoleila Solano y Fabio Rojas, en el
                               Rinconcito Infantil, dirigido a niños escolares.

1:00 p.m.             - Concurso de arreglos florales con elementos de chayote.

                                Premiación: 1 lugar ¢75.000 y  2 lugar ¢50.000.

2:30 p.m.             -  Acto de Inauguración de la IV Feria Nacional del Chayote.

3:00p.m.              -  Cimarrona Santa Cecilia y Mascarada de Cachi

3:30 p.m.             -  Trío Etnias. Marimba Guitarra y percusión.

4:00 p.m.             - Presentación de grupo folclórico de la Asociación de Artritis de Costa Rica

4:30 p.m.            -  Los Malatacher (teatro-circo)

7:00 p.m.             - Show  Ranchero con los charros Henry Hernandez y Roberto Granados

SABADO 5  DE MAYO

10:00 a.m.          -  Presentación Canina

11:00 a.m.          -  Taller “ La escuela del Mar”,  en el Rinconcito Infantil, dirigido a niños   escolares.

11:30 a.m.           -  Taller Infantil  “Paramentos”

12:00m.d.            -  Presentación de grupo de baile folclórico: Caña Brava  

1:00 p.m.             -  Presentación Musical de la Orquesta Sinfónica de la Escuela de
                                 Música de Paraíso.

2.00 p.m.             -  Presentación de Grupo de Danza Alegórico Paraiseño.

3:00 pm               -  Concurso Empacador más Rápido
                                  Premiación: 1 lugar ¢75.000 y  2 lugar ¢50.000.

4:00 p.m.             -  Concurso Chayote más Pesado.                  . 
                                   Premiación:  1 lugar ¢75.000 y  2 lugar ¢50.000.

6:00 p.m.             -  Pasacalle
                              -  Noche de Antorchas y Velas

7:30 p.m.               -  Fuego de Pólvora   


8:00 p.m.               -  Baile con La Solución, en el Complejo Turístico La Pipiola.       

             
DOMINGO 6  DE MAYO

7:30 a.m.            -  Actividad Ecológica: “Limpiando la Tierra del Chayote”

8:00 a.m.            -  Clásica Recreativa Mountain Bike.

10:00 a.m.          -  Visita de nuestra señora de Ujarrás.
                                Serenata a la Virgen

10:30 a.m.           -  Taller Infantil  “Paramentos”

11:00 a.m.          -  Show de la Vaca Lula

12:00 m.d.          -  Presentación Grupo folclórico Yapirí

12:30 p.m.           - Concurso  de Comidas Elaboradas a Base de Chayote.
                                Categorías:  Entradas o ensaladas;  Plato Fuerte;  Panes o Postres                   

                                                                                                              
                                 Se premiarán los dos primeros lugares de cada  categoría con                                  ¢80.000,  y  ¢70.000 colones respectivamente.

1:00 p.m.             - Exhibición de Taekwondo

2:00 p.m.             - Presentación Infantil  “El Doctor Muelitas”

2:30 p.m.             - Taller: “Biodiversidad”  en el  Rinconcito Infantil, dirigido a niños escolares

3:00 p.m.            -  Presentación Infantil  “Canta Cuentos”

3:30 p.m.            -  Presentación Musical. Grupo Bambú, boleros y Más.

4:30 p.m.            -  Concierto de Cierre:
                                *  La Orquesta Son Mayor *

Todos los días:            
                                       - Inflables para niños      
                                       - Pinta caritas
                                       - Venta de comidas típicas y de chayote
                                       - Artesanías,
                                       - Venta de Productos agrícolas
                                       - Venta de Orquídeas y Plantas Ornamentales
                                       -  Exhibición y Venta de Maquinaria Agrícola

Informes sobre la Feria del Chayote a los teléfonos:   2574 7079 -  2574 5151

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Post your comment comment Comments (1 posted)

  • Posted by cindy, 07 May, 2012
    estuvieron muy lindas solo q no me di cuenta quien fue la q gano en la comida :(
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